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凤桥水蜜桃2020-03-23

凤桥水蜜桃是中国桃的原产地之一，在清康熙二十年《嘉兴府志》、明朝的《群芬谱》中均有提及。凤桥镇地处杭嘉湖平原腹地，属亚热带湿润区，四季分明，水热同步，光热同季，…… 【详情】

奉化芋艿头2020-03-23

据《奉化县志》记载，芋艿头在宋代已有种植，已有700余年历史。明清时期，萧王庙境内前葛一带已广为种植，以后扩大到剡江沿岸的牌亭、罗村、同山岙、石桥等村。1996…… 【详情】

杭白菊2020-03-23

杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，亦名小汤黄、小白菊，为杭州地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊，河南的怀菊，都是国内驰名的茶用菊。杭菊在我国有悠久的栽培历…… 【详情】

杭州丝绸2020-03-23

杭州丝绸，质轻.柔软，色彩美丽，在中国传统丝织业中占据重要地位。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青…… 【详情】

嘉善黄酒2020-03-23

一方水土养一方人，地处浙北水乡古镇西塘的浙江嘉善黄酒股份有限公司(原嘉善酒厂)，创业于1618年，迄今已有300多年历史。建国以来，特别是在改革开放20多年间，…… 【详情】

里叶白莲2020-03-23

里叶、陈店、狮山、双泉等村庄种植白莲，已有千年栽种历史，里叶白莲南宋时就被钦定为皇家贡品，白莲去皮通心，粒大而圆润，色白如凝脂，炖之易酥而不散，汤色清而食之香，…… 【详情】

临安山核桃2020-03-23

临安山核桃素以粒圆壳雹果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。中国山核桃主产于浙、皖交界的昌化山区。安徽宁国、临安是中国山核桃主要产地，山核桃的栽培利用已有50…… 【详情】

南湖菱2020-03-23

嘉兴地处长江三角洲中心，由长江与钱塘江的泥沙在海潮顶托下形成的长三角洲有众多泻湖。嘉兴的南湖、麟湖、南北官荡、砻糖荡、长荡和沉石荡等，大大小小和湖泊有数十个就属…… 【详情】

绍兴黄酒2020-03-23

绍兴酒，又称绍兴黄酒、绍兴老酒，随着时间的久远而更为浓烈，所以绍兴酒称老酒，越陈越香。是绍兴的著名特产，生产历史非常悠久。据文献记载，春秋战国时期绍兴酿酒业已很…… 【详情】

塘栖枇杷2020-03-23

塘栖枇杷是国内外享有历史盛誉的地方特色产品，以色艳形美、肉质细嫩、汁多味鲜、风味卓绝而闻名天下。塘栖枇杷初冬开花，花极清香，每一花束由60—90朵小花组成，5月…… 【详情】

天目笋干2020-03-23

天目笋干是浙江省杭州市天目山的传统名菜，由鲜嫩竹笋精制而成，以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称，其中最著名的属石笋干。传统品种有“焙熄、扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直…… 【详情】

西湖莼菜2020-03-23

西湖莼菜，又名马蹄草，水莲叶，很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。相传清乾隆皇帝巡视江南，每到杭州都必须以莼菜进餐。而把莼菜与松江鲈鱼并提的“莼羹鲈脍”之说，则…… 【详情】

秀洲槜李2020-03-23

浙江省嘉兴市秀洲区地处亚热带南缘，东临东海，是东亚季风盛行区，风向季节变化明显，气候温和、雨量充沛、日照充足、四季分明，严寒酷暑时间很短，无霜期较长。年平均气温…… 【详情】

舟山大黄鱼2020-03-23

大黄鱼，又叫大黄花鱼，是我国的重要经济鱼类。舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一，历史最高年产量曾达到13.2 万吨。每年立夏前后，大黄鱼在集群产卵时会发出叫声…… 【详情】

舟山竹节虾2020-03-23

竹节虾又称斑节虾、车虾，属甲壳类对虾族。此虾体大壳硬，色彩艳丽且呈斑节状，故而得名。在虾中有“虾后”之誉。竹节虾不仅体大肉实，而且肉质白嫩，无比鲜美，乃海产品中…… 【详情】

长街蛏子2020-03-23

宁海县蛏子的养殖历史悠久，并以长街的下洋涂出产的蛏子最为有名。早在宋嘉定年间(1027年前后)，宁海学者写《风俗篇》中记载：“近则采螺蚌蛏哈之属，以自赡给或载往…… 【详情】

余姚杨梅2020-03-23

余姚杨梅冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有2000余年…… 【详情】

姚庄蘑菇2020-03-23

浙江省嘉兴市嘉善县姚庄镇地处杭嘉湖平原水网地区，地势平地，水网密布，土壤肥沃，特产丰富。姚庄镇内河、湖水面占区域面积的18%，年采水河泥可超10万吨，水河淤泥层…… 【详情】

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