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热门文章

粽香深处话变迁:“拥抱”新科技后的“百年”老字号2020-05-06

“今年,我们将统一上线十几个跨界产品,包括粽子雪糕、粽香味薯片等,主动融入年轻人的消费圈层。”30日,浙江嘉兴,接受中新社记者采访时,五芳斋实业公司副总经理徐炜…… 【详情】

餐饮复苏正当时——跨界、扩张,行业大佬纷纷入局快餐行业2020-05-06

近日,上海商情独家获悉,临江宴投资品牌“饭小亮”正式进军快餐市场,将于五月在上海开出第一家门店。临江宴(上海)餐饮管理有限公司成立于2018年,坐落于上海浦东富…… 【详情】

供给侧 需求端 中国葡萄酒产业破局须“两翼”齐飞2020-05-06

葡萄酒是我国酒类产品中产业规模小但国际影响大的重要产品。在国产葡萄酒产量连续7年下降的情况下,新冠肺炎疫情的发生无异于雪上加霜,行业面临着延迟复工、人员短缺、成…… 【详情】

企业成本上升、特殊菜品难分…分餐制面临哪些困难?2020-05-06

饮食文化是社会和经济发展、当地居民生活习俗的一种体现。虽然千百年来,人们的就餐方式也在不断变化中,但一种新习惯的养成也并非可以一蹴而就。分餐制的诸多好处虽已广泛…… 【详情】

疫情对中国啤酒业影响及未来市场趋势2020-05-06

2020年初的新冠肺炎疫情给企业带来了巨大的危机,酒类企业更是如此。酒类产品在中国的消费方式有别于大多数西方国家,是以佐餐方式的社交分享型为主。新冠肺炎疫情以来…… 【详情】

《安徽省食品安全条例》6月1日起实行2020-05-06

安徽省第十三届人大常委会第十八次会议表决通过了修订后的《安徽省食品安全条例》(以下简称《条例》),自6月1日起实行。值得关注的是,《条例》加强对网络食品交易第三…… 【详情】

餐饮业创新求变保盈利2020-05-06

“您好,给您把餐食分成两份,请二位分桌用餐。”4月21日下午5点,北京华天二友居肉饼西四店收银员张红利一边帮忙点餐,一边向顾客介绍着堂食就餐的防疫规定。一桌一椅…… 【详情】

休闲食品头部企业去年成绩单出炉,儿童食品将是竞争点2020-05-06

年报季期间,休闲食品行业2019年度成绩单已经出炉。三只松鼠、良品铺子、百草味依然是休闲食品企业的前三强,这3家企业的营收共计达到228亿元。在业务方面,各品牌…… 【详情】

猪价十连降 恢复常态仍需时日2020-05-06

“一季度末与去年底相比,全国生猪存栏和能繁母猪存栏都实现了环比增长。猪肉批发价格已连续10周下降,每公斤降了6块钱左右。”4月28日,农业农村部发展规划司司长魏…… 【详情】

北京餐饮消费逐步恢复 节日期间营业额达同期水平五成2020-05-06

北京市餐饮企业推陈出新、加大优惠力度,餐饮消费在“五一”假期逐步恢复。北京市商务局副局长刘梅英在5日举行的发布会上表示,节日期间,北京餐饮行业营业额已恢复至同期…… 【详情】

大排档、小滑梯……看餐饮企业的“花式经营”2020-05-06

大排档、小滑梯……看餐饮企业的“花式经营”锅包肉、酱猪手、炸丸子……连成一排的柜台上摆放着各种美食,工作人员热情向顾客介绍。但这里不是菜市场,也不是副食品商店,…… 【详情】

打“绿色食品牌” 云南建万亿级高原特色产业2020-05-06

现代农业建设如何推进?如何立足多样性资源基础,打好云南高原特色农业这张牌?科技日报记者日前了解到,云南省将借助10个农产品加工产业园的建设,实现高原特色现代农业…… 【详情】

餐饮住宿、交通运输中小企业加快复工 优惠政策待落实2020-05-06

随着各地复工复产、复市复业加快,加强对困难行业和中小企业扶持,成为“保市场主体”任务的重要发力点。为帮助企业协调解决复工过程中的实际问题,人民网《领导留言板》联…… 【详情】

北京市:加强学校周边小餐馆小超市等检查力度2020-04-26

北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上,市城管执法局副局长温天武介绍,近期,城管执法部门将会同市场监管等部门重点加强对学校周边小餐馆、小超市、小食品店的…… 【详情】

北京市餐厅全面推行公筷公勺2020-04-26

全面推行公筷公勺、停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动、每个包间限开一桌……近日,由市商务局制定的疫情期间餐饮服务单位经营服务指引4.0版正式对外发布,进一步明确了…… 【详情】

农业农村部:猪肉产能年底恢复至常年水平2020-04-26

农业农村部市场预警专家委员会20日发布的《中国农业展望报告(2020-2029)》预计,我国猪肉产能将于今年年底恢复至常年水平。农业农村部市场与信息化司司长唐珂…… 【详情】

全国生猪生产继续向好 猪肉市场价格连续八周回落2020-04-26

记者从农业农村部获悉:3月份生猪产销秩序基本恢复,全国生猪生产继续向好,主要生产指标好于2月份,猪肉市场价格连续8周回落。从全国看,生猪产能加快恢复。据对全国4…… 【详情】

新式茶饮混战后或迎整合期2020-04-26

喜茶旗下子品牌“喜小茶饮料厂”(以下简称“喜小茶”)首店日前在深圳开业,对比动辄25元一杯的喜茶,喜小茶的价格则平民不少,产品价格在6—16元之间,有部分消费者…… 【详情】

方便食品外贸逆势增长秘诀何在2020-04-26

新冠肺炎疫情已蔓延至200多个国家和地区,疫情对全球产品供需带来显著影响,一些与疫情防控相关的产品却在这个特殊时期迎来了发展机遇。疫情期间,一些来自中国的加工食…… 【详情】

山东:智慧餐饮催生“疫”外“食”机2020-04-26

新冠肺炎疫情让餐饮业度过了一个“漫长的冬天”。但不少企业加速智慧化升级,迎来“疫”外收获。自动添油加料、灵活掌握火候、左右摇锅翻炒……中午用餐高峰期,山东凯瑞商…… 【详情】

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